Храни, подходящи за деца над 3г.
Продукти:
1 ч.л. сода
1 кофичка кисело мляко
1 яйце
1/2 ч. ч. ситно натрошено бяло сирене
1/2 ч. ч. настърган кашкавал
1 и 1/2 ч.ч. бяло брашно
1 ч.л. чубрица
1/2 ч.л. сол
малко масло
Киселото мляко се смесва със содата и се оставя за 5-10 минути да "шупне". Добавят се яйцето, подправките, сиренето и кашкавала и сместа се ръзбърква добре с лъжица. Ако сиренето е по-солено, солта може да се пропусне, а ако е безсолно - да се увеличи според личните предпочитания. Последно се добавя брашното и се бърка, така че съставките да се размесят добре - образува се лепкаво нееднородно тесто. От него се взема пълна лъжица или с намаслени ръце се оформя малка топчица и се поставя върху тавичка, предварително намазнена с малко олио/масло или покрита с хартия за печене. Върху всяка питка се поставя парче масло колкото грахово зърно и се натиска леко надолу. Между отделните питки трябва да се оставят 2-3 сантиметра разстояние, защото по време на печенето се надуват.
Питките се пекат в предварително загрята на 220 градуса фурна около 20-25 минути до постигане на апетитен загар.
Идея: Питките могат да се изпекат и в индивидуални формички за мъфини.
Коментари